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火腿上汤娃娃菜的做法-【新闻】

发布时间:2021-04-05 23:23:19 阅读: 来源:工业炉厂家

“上汤娃娃菜是道素菜,但这道创意菜用上鲜香的金华火腿为其增色不少。”食材明细主料娃娃菜看大小三到六棵金华火腿适量高汤适量辅料盐少许淀粉适量鸡精适量咸鲜口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度火腿上汤娃娃菜的做法步骤1锅中放入高汤,大火煮沸,放入娃娃菜和火腿,转中火煮十分钟,将娃娃菜煮熟就可以。2把娃娃菜和火腿捡出,码好盘,汤留在锅中。3把锅中的高汤大火煮沸,将淀粉勾好的芡倒入锅中加少盐和鸡精收汁。4将调好的汤芡倒在码好的菜上即可。小窍门火腿,高汤是咸鲜的,所以盐和鸡精不要放多了,只是调下味就可以了。来自 美食天下 归宿_v4mV 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:热菜家常菜

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