行业调整期业外资本抢滩养生酒产业

和联想控股、五叶神、星河湾等跨界资本瞄准白酒产品不同，广东星达集团却创新性地打造出养生洋酒的概念强攻高端市场。行业调整期下，高端白酒正历经量价齐跌的阵痛，但广东星达集团却独辟蹊径，欲开辟养生酒的创新性产品养生洋酒，并正式成为世界上第一款养生洋酒。

在广东星达集团重金介入酒行业的背后，是整个保健、养生酒市场迅速扩容的一个缩影。

公开数据显示，2012年保健酒市场规模已达130亿元左右，总销量超出100万吨，保健酒行业正以年均30%的增速高速发展。专家预测，2013年保健酒市场将成长为继白酒、葡萄酒和啤酒之后，国内酒业的第四大市场。

据业内人士分析，在国际市场上，保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的比例约为12%；而在我国，白酒的市场容量是5000亿元，若按12%比例计算，保健酒的市场规模应600亿元左右，显然，与目前的130亿元相比，具有巨大的成长空间。

而白酒行业从2012年下半年开始进入深度调整期，产量和行业增速显著放缓。商务部日前发布最新数据显示，2013年上半年我国白酒行业产量、销售额以及利润增幅均较去年出现不同程度的回落。上半年，规模以上白酒企业累计产量588.9万千升，同比增长9.21%，与去年相比处于较低水平。

随着白酒行业寒冬的到来，保健酒市场正吸引了白酒巨头的齐齐抢滩。据记者了解，从2011年开始，汾酒集团开始将保健酒品牌汾酒独立运作。其销售收入从几千万迅速跃升至亿元级别。去年其营收为4.5亿元，今年的规划是7.5亿元，十二五规划的目标是20亿元。此外，拥有白酒品牌牛栏山的顺鑫农业近日抛出了高达17.43亿元的定增计划用于白酒技改，其中一部分投入就是增加配制酒灌装生产线，提高药酒和果酒产量，进一步扩大保健型配制酒市场份额。

白酒专家梁邦昌表示，随着消费者对养生日益重视和品质生活意识的提高，时尚、经典型的养生洋酒消费会成为饮酒的一种新趋势，市场容量还有望进一步提高。

中国的养生洋酒市场无疑有着巨大的发展潜力，但当前保健酒的增长也遇到了一定的瓶颈。保健酒强调功效，然而，功能诉求加上产品的良莠不齐，往往制约消费群的增长。梁邦昌表示，传统保健酒因其偏重药酒功能性难登大雅之堂，朝朝向上既吸收了传统养生酒的汉方精华，但是又赋予了高端洋酒的品味，从而规避了这一风险。

值得关注的是，目前白酒行业正处于深度调整当中，包括茅台、五粮液、国窖1573等高端白酒都进入了价格和销量下行的通道。然而记者了解到，这款规格为700毫升的产品，零售价高达2288元，此价格比市面轩尼诗、马爹利、人头马等干邑品牌的主流产品零售价仍高出50%。

据朝朝向上执行董事麦何晖透露，按朝朝向上700毫升奢华版团购价1788元来保守估计，目前朝朝向上中山厂光是酒液的储备价值就超过10亿元，广东星达集团已经做好后续市场扩张的战略储备。