简单到极致的早餐饼美味又好吃
简单到极致的早餐饼美味又好吃
孩子挑食,每次做饭都伤透了脑筋,辛辛苦苦做好一顿饭,或者早餐,孩子就吃那么几口,甚至不吃,看到这内心瞬间火冒三丈。相信很多妈妈都会有我这样的经历。
就在今天,我给我们家孩子做了葱油饼,结果孩子一个劲地说好吃,连吃了好几块,吃完了还嫌少。作为妈妈看到这样,当然心里很高兴了,高兴是终于和孩子的口味了,而且食材十分的简单,做法一点都不难,哈哈,以后早餐就是它了,可以省下不少的功夫呢!
现在我把这道早餐饼给大家了,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给自己家人一道美味,一份关心与爱护。相信他们会喜欢的。
[早餐饼】
食材:面粉300克,食盐1克,葱1把,胡椒粉少许,白芝麻1把
1、300克面粉中,加入少许盐,增加面粉的筋性,不需要加酵母和糖。
2、加入清水边倒边搅拌,搅成大面絮,再下手揉成光滑的面团,盖上盖子醒面1个小时,赶时间的可以只醒10分钟。
3、准备1把小葱,切成葱花,小葱的上半部分放入植物油炸香,做油酥。
4、准备少许的面粉,食盐,芝麻,胡椒粉,放入碗中,淋上热油。(热油放入葱杆炸香)。
5、面团醒好后揉搓,分成一个个小剂子。每个剂子擀成薄薄的饼坯。涂上油酥。撒上葱花,再它卷起,像这样子就可以了。
6、做好后再次醒面10分钟,赶时间的也可以直接烙,醒好后再用擀面杖擀成薄饼。
7、电饼铛预热,刷上一层植物油,放入饼坯,饼坯上再刷上一层油,锁住饼坯的水分,盖上盖子,两面各烙2分钟,出锅了,好香啊。
这样做出来的早餐饼太好吃了,表面酥脆,层次特别地丰富,而且香味十足,大人孩子都喜欢吃,关键是做法还特别的简单。如果有时间的话,可以在家多做一些,做好后放到冰箱里冷冻,想吃的时候就拿出来烙上一两块,几分钟就可以搞定早餐了,十分简单方便。再也不用纠结早餐吃什么,也不用纠结需要做早餐要早起的问题了。喜欢的赶紧动手做起来吧
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