【新闻】早市上的海参摊儿枇杷属

早市上的海参摊儿

本报记者孙鲁威

山东省威海市塔山东路南口有个早市，每天早上经营到八点半。这个地方是老城区，居住着老居民。虽然早市旁边就是威海市家家悦超市的一级店，但是，老居民们每天还是把这条不足200米长的早市挤得水泄不通。瓜果蔬菜、面食肉类，都是来自威海周边乡镇和荣成农村的农民自产自销的农副产品。夏天的无花果吃到秋后，一年四季的水产品让人垂涎。

临近春节，早市上的人格外多。一些专业蔬菜经销商的摊位前，挤进去就不错了，摊主没工夫回答询价，大家都是直接这个两斤那个五斤地买。一个热闹的海产品摊位吸引了许多人，我凑过去一看，卖的不是新鲜海产品，全都是干品。但这些干品很特别。比如“劳子鱼干”，就让人眼前一亮。“劳子”，学名鳐鱼。改革开放前，威海城乡过年的时候家家户户都要炸劳子鱼干。今天看来，它没啥营养，没啥味道，就是一份怀念。一些60多岁的老居民几乎是在抢购。

看到他们在地摊上摆着卖海参，我惊呆了。这两年，早市上卖新鲜海参的商贩越来越多。但是，在早市上卖淡干海参的，我还是头一次看见。有1100元一斤的七年放养参，45头左右；有2400元一斤的远洋红参，50多头；便宜的也要900多元。这种高档消费品，谁敢在早市上买？一看买者，都是极普通的居民，五六十岁者多，有个人买了3斤。我看得真有点傻眼了。一个老太太不停地说，他们家信誉好。还有人如约来拿货，竟是2400元的红参。观察了好一阵，我决定挑战一下自己的底线：就在这路边的早市买一斤1100元的海参献给父母。

我问可以刷卡吗？摊主——一对60岁左右的夫妻竟然笑了。“哪能刷卡？要现金。”我也笑了，“谁能拿着一千元赶早市？”我说明天再买吧。摊主说，年前不再来了，今天也是有老客户要货才来的。最后决定，女摊主陪我去银行提现。到银行门口，发现银行装修了，只好到一公里外的网点去了。

一路上，我们俩聊了起来。她叫李桂英，62岁，两腮红亮饱满，显得年轻干练。她是荣成石岛虎山镇的渔民。家里承包了60亩海面，每亩每年承包费600元，承包期60年。现在已经10多年了，主要养殖海参。我试着在威海各大早市卖，没想到真有人买，还有许多长期的回头客。我说你不能试着搞网购吗？她说那个不行，我不敢做。有人要货，我都是直接去邮局寄。

回家说海参是早市买的，我父母同样也惊呆了。父亲选了大中小三头，开始泡发实验，准备证明我做错了。他一遍遍观看，24小时后他开始发言：好参！然后，他开始算账，1100元44头，平均一头25元，一点都不贵。他自言自语：“还是那片海，想当年，腊月天涉海滩拦截日本快艇部队，我为抗战双脚踏冰受冻伤；现如今，党领导人勤劳耕耘大海奉献海珍，美好生活做梦也都不敢想。”

责任编辑：王伟

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