火龙果的药用价值如何挑选火龙果汁多又味美

发布时间：2021-01-20 12:58:26 阅读：次来源：工业炉厂家

火龙果的药用价值如何挑选火龙果汁多又味美测定方法:可溶性本上,曾出现在在台湾的火龙果有三种:省产白肉;省产红肉;越南进口白肉过熟的火龙果用手轻压,会软软的切开后可能会有爆浆的危险。省产和进口从肉眼来看可以用它身上多长出来的触手来分布短短的且很测定方法:可溶性本上,曾出现在在台湾的火龙果有三种:省产白肉;省产红肉;越南进口白肉过熟的火龙果用手“轻”压,会软软的切开后可能会有爆浆的危险。省产和进口从肉眼来看可以用它身上多长出来的“触手”来分布短短的且很密集,就是省产的; 长长的不是很密集,就是进口的;一般来说省产的在传统市集比较常见,目前在大卖场看到的应该都是进口的。吃时,强烈建议搭配梅子粉吃。因为直接吃味道淡淡的,没啥味但是火龙果真的超营养的,是很棒的进口的价位从20~35依品规大小决定其价钱。如果没有三个拳头大的,价钱高于35元都是土匪,就不要买了。现在季节不对采收期则从6~11月,在南部火龙果便宜到要昏到。一斤10元或一个10元!红肉最好吃,基本上红肉的比较圆,白肉较椭圆。买家要冰!但是不要放太久! 火龙果越重,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量,疡越重的越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。保存方法:较为成熟的火龙果,买家后直接放入冷藏即可,反之,则可放在室温下催熟。食用方法:将其切开后剥掉外皮,即可食用;或者说从头上的红色皮往下扒,有点像香蕉;用刀从中间切开两半,用勺子挖取里面的果肉吃也可以。

火龙果的简介

火龙果是仙人掌科植物，原产地在中美洲，有很高的经济价值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。在拉丁美洲传统的祭典上，火龙果是必备的一种“神圣之果”。

火龙果的药用价值

1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。

6、火龙果种芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

7、火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。

保存方法

较为成熟的火龙果，买回家后直接放入冷藏即可，反之，则可放在室温下催熟。

除了重量，还要挑胖胖的，不要挑瘦长型的，越胖代表越成熟，这样真的会比较甜，比较不会有那种生味。

也就是说火龙果好吃不好吃，跟品种有关系。红皮红肉的火龙果，就比红皮白肉的好吃，糖分达15度以上，味清甜而不腻。个大，饱满，中间浑圆并凸起，果皮外象鳞一样的片片外翻为上品，而且要挑捏起来有一点点软的（不要太软，否则切开会暴汁），这样的火龙果会好吃，比较甜。