火龙果凉糕的做法火龙果果酱的做法

发布时间：2021-01-22 10:41:04 阅读：次来源：工业炉厂家

火龙果凉糕的做法火龙果果酱的做法火龙果果酱的做法简单是火龙果做法大全的常见菜,不一定要看火龙果果酱视频才能学会,但怎么做火龙果果酱最好吃。火龙果果酱材料: 红色火龙果900公克,冷水300㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,

火龙果果酱的做法简单是火龙果做法大全的常见菜,不一定要看火龙果果酱视频才能学会,但怎么做火龙果果酱最好吃。

火龙果果酱材料:

红色火龙果900公克,冷水300㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖200公克,柠檬酸3公克

做法:

1.将红色火龙果去皮、切丁备用。

2.将柠檬酸纳加入冷水中搅拌至溶化;果冻粉与海藻糖a拌匀备用。

3.把作法2的材料倒入锅中,以中小火煮至果冻粉完全溶解。

4.将海藻糖b与麦芽糖加入作法3的锅中搅拌至溶解,即转小火煮至糖度68、温度103℃时,先取450公克的红色火龙果丁放入锅中,继续以小火煮至糖度68、温度103℃。

5.在煮作法4的过程中,将剩余的红色火龙果丁放入果汁机中打成泥,待作法4的糖度温度到达后,放入红色火龙果泥、柠檬酸拌匀,当温度升至60~65℃即可关火。

6.趁热装入玻璃瓶内,上紧瓶盖立即倒扣,待凉即完成。

火龙果凉糕的功效与作用:

促进消化、抗衰老、保护胃黏膜、美白皮肤、有助于毒素的排除、

火龙果凉糕的食材和调料:

玉米淀粉糖粉白糖马蹄粉紫山药山粉圆

火龙果凉糕怎么做好吃:

1.将水过筛成紫山药水

2.玉米淀粉加糖粉放入锅中

3.将烧好的紫山药糊倒入碗中放凉备用。

4.倒入一部分紫山药水,搅拌均匀,然后把剩下的紫山药水都倒进去搅拌至糊。

5.将山粉圆放锅中加水加热,加入白糖。

6.锅里放入马蹄粉(生粉做得更硬质),加一部分山粉圆糖水,搅拌一会儿再加入全部,搅成糊状。

7.就成了一碗山粉圆糖水了

8.将山粉圆糊倒入前面冷却好的紫山药糊上面,放凉即可。