厦门美食,这辈子值得一去!
厦门美食,这辈子值得一去!
厦门亦或是鼓浪屿,是学生时代向往的地方,是浪漫是文艺。但对于长大的吃货而言,厦门是地道的美食天堂!
许多美味隐于陋巷,唯有真爱美食的人才能发现不起眼的小店,才能品尝到让你不想离开厦门的味道。
蚵仔煎
新鲜、肥嫩的蚵仔,淋上粉浆,再加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎,食用时再淋上特调的酸甜酱汁,加上蚵仔鲜而甜,味道香郁令人垂涎。
卤肉饭
切小块的五花肉,肉汁黏黏糊糊,炖的有点儿胶质,肉入口即化,肥腻适中,个人喜好整碗肉与米拌着吃,对于食肉动物来说,这样吃人生才是圆满的。
沙茶面
厦门著名小吃沙茶面,声名远扬,这碗面不知不觉间已经成为了闽南人日常的美味。大家来到厦门,可以在小街小巷、大商场或高端餐厅等地,都可以吃到沙茶面。浓郁的沙茶汤头,有花生酱和鱼虾的干香,面劲道入味,可以选择的食材众多,可以自由搭配~
姜母鸭
在厦门香气浓郁的当属姜母鸭,还没到店里就能远远闻到一股香气扑鼻而来,让人忍不住口水直流。这道名小吃原为一道宫廷御膳,后流传至民间成为名菜。在秋冬季节吃姜母鸭十分地滋补,鸭肉酥烂入味,老姜的滋味融入其中,温而不早,相当下饭!
鱼丸汤
厦门鱼丸,采用草鱼为原料,包心,咬上一口Q弹润滑,内部肉汁满溢口中,打开你的味蕾新世界,鲜香十足。
花生汤
在厦门的早餐首选之一,便是花生汤,这道食物相当地简单却美味。老厦门总是将花生下锅熬煮之前,经历祛衣、晾晒,和长时间的浸泡,筛选晾晒等。在花生汤里还会加入鸡蛋,最后搭配油条。简直是不能更完美的暖心早餐了~
海鲜大排档
厦门作为一座滨海城市,靠海吃海,琳琅满目的海鲜让你吃到嘴软!在这里,有许多不同的海鲜大排档,海鲜馆,海鲜的品类之多你无法想象,爱吃新鲜的海鲜,来厦门没错了。
诚招三农调研员,主要从事有关农村发展方面问题的调研和法律援助、是针对涉农问题及项目重大选题的调研工作
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