肝不好的人，3种“白色食材”要少碰

肝不好的人，3种白色食材要少碰男性朋友没事的时候总喜欢小酌两口，认为喝酒是一件怡情风雅的事，但是45岁以后体检却傻了眼，酒精肝三个字大大地显示在报告单上。这时才意识到自己的肝脏被吃坏了、喝坏了。肝脏是表面坚强，内心柔软的战士，说它坚强是因为痛了它从来不表现出来，说它柔软是因为它极易癌变。在平时的饮食中，肝脏不会出现疼痛和不适，但是不代表它没有问题，如果经常吃这几样食物，肝脏的负担会越来越重，直到丢盔弃甲。肝不好的人，这3种白色食物要少吃一、白酒白酒经常出现在酒桌上，喝酒也成了一件自然而然的事，甚至不喝酒反而显得不合群。白酒比其他酒类更伤肝，因为白酒的酒精度数更高。90%的酒精都需要通过肝脏分解、代谢，酒精浓度越高，代谢起来越困难，伤害也越大。肝脏在代谢酒精的过程中，肝细胞会遭到酒精破坏，导致细胞表面的薄膜损伤，最终造成肝细胞炎症，使血液中的酒精浓度升高，形成酒精肝。因此，饮酒量、饮酒时间和肝脏损伤成正比，长年累月几十年都喝酒的人肝脏多多少少都会有损伤，只不过严重程度不同而已。有一部分人认为自己每次喝酒都不会脸红，一定是肝脏解毒能力好，大错特错，这只能说明你的体内缺少两种酶，既不能代谢乙醛，也不能代谢乙酸，只能依靠自己的体液稀释酒精，很容易出现饮酒过量，酒精中毒的情况。二、白糖身体内的糖分正常情况下可以被胰岛素转化，但是如果糖分摄入过高，胰岛素就不能完全转化，多出来的糖分会堆积在肝脏和肠道内转化成脂肪，时间长了就会变成脂肪。实验研究表明，每天高糖饮食会加快脂肪堆积的速度，喜欢吃甜食的人会比普通人脂肪含量更高。健康的男性在连续高糖饮食6个月后，体重可增加20斤，测量体脂率也是明显高于正常值。脂肪堆积的时候并不会挑选地方，全身都有可能发胖，而肝脏表面柔软，更容易堆积脂肪。刚开始脂肪不多的时候肝脏可以通过自己的代谢能力分解脂肪，等到后期脂肪越积越多，肝脏负担增加，代谢能力就会减弱，就极易诱发心血管疾病。因此，肝不好的人最好少吃白糖。三、味精味精经常被用来加入汤底、烧菜中，可以让食材吃起来更鲜美。最近几年大家也渐渐明白味精的坏处，开始有限制的吃味精，但是还是有很多人喜欢炒菜、烧汤的时候加味精调味。味精中有一种成分，主要是硫酸镁组成的，经常食用会扰乱肝脏正常代谢功能，不能将食物中的有害成分代谢出去，时间长了会破坏肝脏细胞，建议肝不好的人要少吃味精。

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