最火乳品灌装设备国际流行趋势

乳品灌装设备国际流行趋势

乳品灌装设备的发展趋势是随着国际乳品包装流行趋势而发展的。随着人们对乳制品营养素的认知，对乳与乳制品消费的诉求点愈来愈趋向追求“营养素的全面”，同时也要求产品的质量稳定、均一、安全、卫生，这就决定了乳品灌装设备必须向运行稳定、洁会产生梗塞阀孔、划伤活塞表面等非常严重的后果净卫生的方向发展。未来国际上乳品灌装设备的发展流行趋势主要体现在以下几个方面：

趋势之一：ＥＳＬ乳品将大行其道。ＥＳＬ乳品是在改善杀菌工艺和提高灌装设备卫生等级的基础上，生产出的介于普通巴氏杀菌牛奶和超高温灭菌牛奶之间的，在冷藏条件下（１０°Ｃ以下）货架期超过１５天以上的超洁净型液态乳制品。围绕ＥＳＬ奶的生产，要求灌装设备必须在特定的小环境下完成乳品的灌装和封合，设备须在过滤的无菌空气保护下形成小环境使活动钳口平移的正压灌装区完成灌装。包装材料需要用双氧水喷雾式杀菌和无菌干燥空气干燥、紫外线区域照射等。这种设备的技术要点是保证运行平稳，包装材料表面双氧水的残留量必须达到ＩＤＦ标准或欧美标准。

趋势之二：自动化控制的高速灌装设备将更受青睐。随着乳品行业的并购、重组和跨国经营的开展，规模化生产将成为企业的核心竞争力之一，这就要求高效高速的自动化控制灌装设备，并需具备高智能化的特点，光、机、电一体化的灌装设备将成为发展潮流。国际上一些著名的专业灌装设备制造商领导并垄断着此类灌装机市场，我国在这方面起步太晚，技术落后，目前在一定程度上还处于模仿阶段，要达到国际水平任重而道远。

趋势之三：无菌灌装设备朝着无公害、环保型高速机发展。目前国际上通用的无菌技术是双氧水灭菌方式，由于双氧水蒸发后对环境和大气臭氧层的影响，今后将朝着蒸汽型灭菌方向发展，纳米技术也有可能应用在无菌灌装设备生产厂。

趋势之四：小容量高速灌装设备将因满足即食方便的消费需求而得到迅猛发展。因为包装容量小，一般在５ｇ～２５ｇ，所以要提高效率就必须通过高速灌装设备来实现，但高速又提出了更难的技术要求——即灌装量误差的控制和运行的稳定性，所以小容量高速灌装设备生产核心技术仅掌握在国际上屈指可数的少数著名企业手中，国内设备在这方面的发展几乎是空白，应即使不在职责范围内加大研发力度，这将是发展潜力巨大的市场空间。

趋势之五：全自动控制的连续成型、灌装、封合、分切、装箱一体化灌装设备将在乳品灌装设备竞争中获胜。这种灌装设备由于实现了从包装材料的基料投入为始，以包装成品为终的全过程连续自动化生产，虽然一次性购买设备投资巨大，但由于运行费用和包装成本低廉，又减少了中间制造环节的供应商，非常适合大型企业的规模化生产，倍受大中型企业的青睐。如塑料瓶和塑料盒的灌装设备已经广泛应用一体化大型高速机，以投颗粒料或塑料板材为主，包装成本优势十分明显。

趋势之六：全自动控制连续清洗、灭菌、灌装、封盖、装箱的玻璃瓶装6、实验机各部份应常常擦拭干净奶灌装设备，仍将会有一定的发展。

总之，乳品灌装设备的国际流行发展的总趋势是向光、机、电一体化全自动控制的高速机方向发展。